49-2011                          

 

Feestmenu

Vis-trio
Salade met paling, gerookte zalm & forel

***

Wildbouillon met bospaddenstoelen

***

Spoom van Cava en sorbetijs

***

Kogelbiefstuk met rodewijnsaus op een bedje van wortel en snijboontjes
 Aardappelpuree met knoflook, bieslook & pijnboompitjes, stoofpeertje

***

Grand dessert van de chefs!

***

Koffie of thee met friandises





©2010-2011 W. Brandjes